Månedens utfordring i juli!

Månedens utfordring: Spis billig & sunt!

Mange tror det er dyrt å spise sunt. Enda flere tror det tar lengre tid å lage sunn mat enn det tar å lage “ferdigmat”.

Med disse formeningene i hodet bør jo sommerens roligere dager være den perfekte tid å finne ut om dette stemmer – eller ikke! Om det ikke passer nå i juli – så bruk disse rådene i august – eller en annen måned som passer deg og din familie bedre!

Målet er å begynne å forandre på inngrodde vaner slik at når måneden er over så kan man se på både regnskapet – og bukselinningen for de som følger med der – at man faktisk kan spare mye på å spise sunnere!

I det siste har det flere steder stått at 20 % av nordmenns matbudsjett går til brus og godteri!

Når vi i tillegg vet at nordmenn er tilhengere av dyr søppelmat (kalt hurtigmat for å villede) uten næring og full av tilsetningsstoffer og luft og stivelse – så er det ikke rart vi går rundt sultne og sutrete og synes at norsk mat er dyrt!

Om vi kutter ut de 20 % med unødig godteri, og kutter ned på overpriset søppelmat – og i stedet spiser og drikker skikkelig næringsrik mat, samtidig som vi tenker og handler økonomisk kan mange familier halvere matbudsjettet sitt! Blir dere med?

Husk: Det aller viktigste med å lage sunnere mat og slutte å spise søppelmat er hverken lommeboken eller klesbudsjettet – men at du sparer deg selv for fremtidige livsstilssykdommer, du sparer familien din for en tidlig død. og du sparer samfunnet for unødvendige utgifter fordi du bidrar til å gjøre deg selv og din familie og venner friskere og sterkere – og skulle du eller noen i din familie bli syke så har dere en mye større mulighet for å komme styrket ut av det om dere har tatt vare på kroppen på forhånd!

Bon Appetit!

Oversikt over månedens innlegg!

1.  Drikke -Drikk vann!
2.  Frokost
3.  Lunsj & Niste
4.  Sulten? Mellommåltid, mat etter jobb og skoletid
5.  Middagsforberedelser uten stress
6.  Gratis mat fra naturen
7.  Gratis urter fra hagen
8.  Styrk ditt lykkehormon!

9.  Litt krydder i tilværelsen. Hva skal du krydre maten med?
10. Spis mer fisk!
11. Billig + sunn + rask + fristende mat for barna – og deg!
12. Nysgjerrig på krydder? Til hva passer de ulike best?
13. Mat som gir mer energi for pengene!

14. Sløsetesten
15. Lag mat – Spar strøm
16. Den perfekte turmat?

17. Gå på bærjakt

18. Et rikere liv

19. Bruk maten flere ganger!

20. Sunt godteri!

21. Spiring!

22. Kortreist mat! Både for lommeboken & for kroppen!

23. Vi kaster en fjerdedel av maten vi kjøper…

24. Kjøkkenhagen gir oss mat & glede! Husk også giftfri gjødsling & human fjerning av skadedyr!

 

25. Oppbevaring av frukt og grønt.

26. Hva skal barna spise?

27. Morsomt med egg!

28. Lek & spis!

29. Kjærlighetsmat

30. Vilt og enkelt

31. Hva nå?

 

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Månedens utfordring i juni!

Gi bort det du ikke trenger!

Mange i Norge lever i overflod – men mange sliter også med å få endene til å møtes. Klær, sportsutstyr, møbler og annet skiftes ut jevnlig hos mange mens noen knapt nok har råd til de faste utgiftene og enda mindre til alt det andre som trengs i tillegg.

Har du noe du ikke har bruk for mer så gi det videre til noen som trenger det. Har du ikke eiendeler å gi videre så kan man også gi hjelp og støtte på andre måter:

Her er noen adresser og lenker:

Home-Start Norge

Fattighuset har for tiden lite dame- og herreklær. Hvis du har noe du ikke bruker lenger, så tas det imot med stor takk.

Blåkors hjelper både barn og voksne med ulike ting

Hjelp oss å hjelpe! Facebook-side

Vet dere om flere som hjelper våre medmennesker så legg igjen en kommentar eller link i kommentarfeltet under!

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Selg det du ikke har bruk for, reduser forbruket & bruk det du har!

Våren er en perfekt tid for opprydding i hus & hage! Start med én skuff om du synes det er uoverkommelig å starte i hele huset med én gang! Når du først begynner å rydde vil det dukke opp ting du hadde glemt at du hadde, ting du har savnet, ting du plutselig nå har bruk for + en hel masse ting du sikkert kan selge eller gi bort!

Når man rydder (eller flytter) så kan man ha tre esker eller poser med “KAST”, “GI BORT” og “SELG” på. Ofte beholder man ting bare fordi man ikke vil kaste det, men når man i stedet ser for seg at andre kan få bruk for det så blir det enklere å kvitte seg med det man ikke selv har bruk for lenger!

Her er noen tips om hva du kan gjøre med det du ikke har bruk for mer:

Garasjesalg

Eller legg ut annonser på Finn eller andre nettsteder:

Bonytt Bazar

Andre nettsteder

Og om du trenger litt tips til hvordan komme i gang:

Organisering fra A til Å

Eller trykk deg rundt på siden vår og finn flere gode råd & tips!

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar

Månedens utfordring!

Forbered kjøkkenhagen!

Vinduskarm, veranda, drivhus, hageflekk eller en hel liten bondegård? Alle har vi plass til noe!

Mange starter i både desember og januar med å planlegge kjøkkenhage og bestille frø – men for oss forholdsvis nybegynnere er både mars og april og mai en fin tid å begynne med jord og frø for å få en flott avling som varer hele sommeren ut og måneden april er tiden da man kan starte både inne og ute mange steder i landet vårt. Det fine er at det er varmt nok ute til å holde på med jobbingen, og så kan man finne plass inne til å sette de mest omtåelige plantene.

Når du har funnet ut hva du vil så så sjekk med ditt lokale hagesenter hva de anbefaler av jord. Invester litt ekstra i såjorden, i starten trenger du ikke så mye og man kan koste på seg å få beste kvalitet. Senere når du skal plante ut trenger du mer jord, og om du da vil spare litt penger så kan du satse på litt billigere jord, det er ofte stell, vann og gjødsling som teller mest når du har plantet ut.

– – –

Så er det bare opp til deg og din families liv og matvaner hvilke frø dere vil begynne med!

For å spare penger til dyre potter så ta vare på alle plastbokser o.l. som du kjøper grønnsaker i fra butikken.

Tomater er alltid viktig å ha!  Egne, usprøytede og solmodne tomater er ubeskrivelige og uvurderlige!

Alle typer urter tar liten plass og gir mye smak og fornyer seg hele sommeren (og utover høst og vinter om de tas inn).

Salat vokser raskt og kan sås mange ganger gjennom sommeren slik at man alltid har ny, frisk og rikelig avling. Plantes og sås gjerne i potter og kasser som står eller henger høyt over bakkenivå for å slippe snegleangrep.

Et lite tips jeg fikk: Spytt (!) i vannet til de frø som skal legges i bløt noen timer eller over natten – dette skal gi generell større motstandsdyktighet og styrke til planten

Litt tips å ta med seg på veien både under planlegging og utplanting:

LØK og GULROT holder hverandres skadedyr unna.
AGURKURT gjør at jordbærplanter trives bedre.
SELLERI er glad i tangforbedret jord.
KLØVER mellom knutekål gjør kålfluens egglegging vanskeligere.
ROVMIDD kan brukes i drivhus mot spinnmidd på agurker, tomater og blomster.
KNUS HVITLØK og bland i vann. Sprøytes på plantene. Sopp og mygglarver liker det dårlig.
LUNKENT GRØNNSÅPEVANN mot lus. Spray eller spyl plantene med dette.
RÅ POTETSKIVER legges på jorda mot lus. Skiftes etterhvert som de blir fulle av lus.
NESLEAVKOK og MARIHØNER mot lus.
MELK kan sprøytes på frukttrær og planter mot skadedyr.

Lag et sunt vekstmiljø i hagejorden:
Start med poteter. De (ut-)konkurrerer ugresset og gjør jorda porøs så grønnsaker vil trives der neste år. Mellom potetene setter du belgvekster: bønner, erter, linser, vikker åkerbønner, bondebønner, sukkererter.Én plante for hver tredje potet. De gir fin gjødsel. Hakk alt plantegresset i jorda når høsten kommer.

Rundt åkeren planter du for eksempel tagetes, blomkarse, lupiner, ringblomster og krydderurter som trekker til seg skadedyrene som ellers kan angripe poteter og grønnsaker. Hakk alt ned i jorden når det er visnet, gjerne sammen med nesle og et lag med plen, løv og kløver. Et tynt lag med skjellsand eller dolomittkalk er fint.

Prøv vekselbruk med kål og gulrøtter, poteter og belgvekster.

Samle opp regnvann i tønner og lignende. Det er fint for plantene.

Lag kompost.

Plant et frukttre eller to i hagen, utenfor blokken, på verandaen, eller et annet egnet sted.

Start en studiesirkel sammen med naboer.

Fin side for inspirasjon om hva som kan sås og plantes: Impecta frøhandel

Publisert i Ukategorisert | Skriv en kommentar